Chutney πράσινης ελιάς

Χειροποίητο τσάτνεϊ από ελιές ποικιλίας Καλαμών, μαγειρεμένο με ζάχαρη, κρασί, μέλι, λεμόνι και τζίντζερ, για μια μοναδική γλυκοπικάντικη γεύση.